เตาอบ PIRON รุ่น “CABOTO PF5004M” (4 Trays) Manual Convection Oven 3200 W (นำเข้าจาก อิตาลี)

ผลิตโดย PIRON จากประเทศอิตาลีซึ่งเป็นผู้นำทางด้านเตาอบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
 
[คุณสมบัติ]

• เตาอบมาพร้อมถาด 4 อัน
• Dimensions: กว้าง 60.0cm x ลึก 60.0cm x สูง 54.0cm (ช่องว่างระหว่างถาด 75mm)
  
• Volume: ปริมาตรทั้งเตา 58L  (รวมถาดและชั้น 51L)
• Power: 3.2 kW (แบ่งเป็น Upper Heat 0.9 kW, Lower Heat 1.4 kW, Grill 1.9kW)
• Voltage/Frequency: 230V, 50-60Hz
• Temperature Range: 50-280C
• Weight: 37kg 

[รายละเอียดเพิ่มเติม]

• ให้ความร้อนด้วย
  • 1) Upper Heat & Lower Heat: ระบบไฟบนและไฟล่าง สำหรับขนมที่อยากให้หน้ากรอบ
  • 2) Convection: ลมร้อน โดยมีพัดลม 2 ตัวช่วยให้ความร้อนที่ทั่วถึงทั่วเตา ช่วยให้อาหารหรือขนมสุกเท่าๆกัน
  • **ขึ้นอยู่กับสูตรของลูกค้า -- ลูกค้าสามารถเลือกเปิดแค่ลมร้อน, แค่ ไฟบน+ไฟล่าง หรือทั้งคู่ ได้
    
• อบเร็วกว่าเตาอบปกติ (conventional oven) 2 เท่า: ช่วยให้ย้างเนื้อได้สุกแต่ไม่แห้ง, และให้ความกรอบกับขนมสไตล์ pastry เช่นครัวซอง
• ช่วยประหยัดไฟกว่าเตาอบ conventional oven: เนื่องจากให้ความร้อนได้เร็วและทั่วถึงกว่า
• สามารถอบได้ 4 ถาดพร้อมกัน
• ให้คุณปรับอุณหภูมิเตา (oven temperature) และเวลาอบ (time) ได้ง่ายๆด้วยปุ่มปมุน (knob)
• มีไฟแสงสว่างภายในเตาให้คุณเห็นอาหารด้านในขณะอบ
  

[Applications การใช้งาน]

• Bakery & Pastry: อบขนม
  • ด้วย Convection: สำหรับขนมที่ต้องการให้สุกเท่ากันทั้งด้านในและนอก เช่น คุกกี้, พาย, etc.
  • ด้วย Upper Heat & Lower Heat (ไฟบนไฟล่าง): สำหรับขนมที่ต้องการให้แป้งมีการฟูขึ้น เช่น ขนมปัง, เค้ก
• Grill: ย่างอาหาร เช่นเนื้อและผัก
• Grill & Convection: ย่างพร้อมเปิดลมร้อน
• Defrost: ละลายน้ำแข็ง

> จัดส่งฟรี! ใน กทม. และปริมณฑล
> ลูกค้าสามารถชมสินค้าจริงได้ที่หน้าร้าน Unipak Center สาขาวิภาวดี 60 (CLICK ชมแผนที่และวิธีการเดินทาง)

อบขนมปัง Creamy Lava Bun ได้นุ่ม, ฟู

อบครัวซอง (Butter Croissants) กรอบนอกนุ่มใน

อบ Apple Strudel กรอบๆ, ไม่แห้ง